2017-09

筍の水煮

何だか今年はバタバタとしていて、すっかりタケノコの旬を外してしまいました
初回は4月14日、何時もなら一週間後位に再度瓶詰作業をするのですが、、、
で26日に買い物に出掛けたが九州産の良い筍が見つからず、そりゃ遅いわなぁ
静岡産の大振りを3本、近くの八百屋さんで石川産の小振りを6本購入


ルビーさんの事で出入りしていたので昨日の深夜まで作業が続き、やっと今朝冷めた瓶を取り出しラベルを張った
DSCN4113.jpg

ほぼ一瓶に一本が収まった 静岡産の物は6本の瓶詰と夕飯の煮物になった
これで今年の瓶詰作業は完了  棚に並べると、う~ん何だかリッチな気分ですぅ

DSCN4114.jpg


調子のいい時のルビーは、この瓶詰作業中にお零れを貰えるので私の後ろに張り付いています
前回の時は美味しそうに姫皮や茎の薄いスライスを食べていたけれど、今回は残念ながら、、、


今は自分のソファに寝ていて、寝姿は楽そうな感じ 気持ちよくネンネしていてホッと一安心
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念願だったワンコとの生活、気がつけば2頭になっていた^m^
なんでもない日々の暮らしや趣味のチャイナペインティング、大好きな薔薇の記録や食い物ネタなどをブツブツと一人で呟いてみようかなぁ、、、、、と。

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