2018-06

友人とのランチ  in シェ・フルール

今年に入ってから、来年の展示会についての相談を兼ねて友人と新年会
グルメの彼女にお任せで「シェ・フルール横浜」でランチ
繁華街から少し離れたところのお店で静かで大人な感じ♪
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彼女のお勧め通り、本当にユックリと美味しく頂きました。
勿論、スパークリング二人で1本近く空けちゃいました( *´艸`)


来年の4月には彼女との二人展を開催予定です♪
又きちんと決まりましたらご報告しますね♪
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無花果だ~💛

数年前まで義兄の知り合いのお家で栽培されている無花果が沢山届いていた
知り合いの方も老齢により次世代に移行し、残念ながら無花果が届く事も無くなっていた
んがっ!!! 何と今回先方から「採りにおいで」とお呼びが掛かり、沢山送って来てくれた
きゃ~~~っなんて沢山!!! それも2箱、踊りだしたい気分
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粒ぞろいの2Lサイズ、一体買ったらどんだけ~~~、木で完熟した物なので甘~い
朝食後に、おやつに、夕食後のデザートに、一日10個位は完食 後が怖いぃ


そして先週に又釣ってきました鯵~♪
相変わらずお刺身を作っていると、台所で海がウロウロ
大好きなお刺身を口に入れて貰えるのを待ってますよ~( *´艸`)
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鯵の季節も後少しかな、、、今月末には国慶節で上海組が帰ってきます
今回は少し早い目ですが、Kazの七五三のお参りも予定しています
それにしても早いねぇ~もう5歳になっちゃった、それだもん我々も歳を感じる訳だ




旬の山ウド

今年も札幌の義兄から「山ウド」がドッサリと届いた
毎年、この時期に山菜取りに行く義兄、我らは何時もお零れを頂戴する
労せずして本当に幸せな事  ありがたや~
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穂先を切り離して、茎部分は皮を剥き茹でて食す。この部分までは、おっちゃんの仕事
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一度に全部湯掻いてしまうと、冷蔵保存しても1週間くらいしか持たない
昨年から、少し採ったままの状態を濡れ新聞にくるんでポリ袋に保存して野菜庫へ
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こうしておくと、五月雨式に湯掻いて食べれるので、比較的長く楽しめる


もちろん今夜は山ウド三昧
伸びた脇芽は少しスジが口に残ったりするので、葉先の傷んだところは取って刻んでキンピラ
炊き立てのご飯には最高~~~
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酢味噌和え
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そして定番の天婦羅、山菜の王者の「タラの芽」よりコクがあり美味~
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ビールと一緒に、は~いご馳走様でした!

無事に終了

ホテルグランヴィア大阪でのPAMCの展示会も無事に終了
お天気にも恵まれ大勢の方々に足を運んでいただけました
この日の為に一年がかりで下準備をし、無事に開催まで運んでくださった大阪支部のお仲間に感謝感謝です


いつもオーダー下さる姉の友人知人の方達もお越しくださり、ご一緒にランチも出来ました
ブログ友でワンズの絵を描いて頂いた「そよ風君」ご夫妻にもお目に掛かることが出来ました
またブログ友の絵付けの大先輩ぴゅいさんもお越し頂けて、色々とお喋りできました


今日は溜まりに溜まった洗濯の山をやっつけて、一人でホッとティータイム
頂戴した和菓子、お取り寄せされた京都の御干菓子と松露、久々のお抹茶で、、、う~ん幸せ~
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こちらも美味しい物を良くご存じの方からの頂戴物
和菓子と思いきや、、、なんと洋風の焼き菓子
栗のペーストがたっぷり入り、シットリとして美味~
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昔々、子供たちが小さかった頃に、よく盆手前を楽しんだものです
今でも一人で時々はお抹茶を頂くことも、夏は茶筅が大活躍!? 大好きな「宇治ミルク金時」の蜜を作るときの必需品
もう20年近く使っていたら、あらまあ! なんて酷い茶筅でしょう でも捨てられない
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お恥ずかしい茶筅をお見せしたので、そろそろ新調しなくてはねぇ




秋刀魚の蒲焼丼

戴いた秋刀魚20匹
何時もおすそ分けを戴く御宅数軒にお裾分け、昨日は「本当に美味しかった」とお礼も
銀ピカの新しく丸々太った立派な秋刀魚、旬のものはどれも美味~
刺身、塩焼き、そして最後の今日は蒲焼丼にして戴きました~
kyurio 005
いやぁ~今まで作った事が無かったけれど、こんなに美味しいとは
今度また新鮮な秋刀魚を買ったら作ってみようっと
Tさん、ご馳走様でした

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なんでもない日々の暮らしや趣味のチャイナペインティング、大好きな薔薇の記録や食い物ネタなどをブツブツと一人で呟いてみようかなぁ、、、、、と。

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